上海公路路面工程专业承包资质分为不同的等级，每个等级允许企业承担的工程范围有所不同。以下是基于以往信息整理的不同等级资质可以从事的工作范围：
一级资质：
- 可以承担各级公路路面工程的施工任务，包括新建、改建和扩建等项目。
二级资质：
- 可以承担除高速公路以外的一级以下公路路面工程的施工任务。
三级资质：
- 可以承担二级以下公路路面工程的施工任务，这通常适用于规模较小或新成立的企业。
获得相应等级的公路路面工程专业承包资质后，企业就可以在其资质允许的范围内参与投标，承接相关工程项目。此外，持有更高等级的资质意味着企业有能力处理更大规模、技术要求更高的项目，从而有机会获取更多的商业机会和市场竞争力。
值得注意的是，企业在进行工程施工时必须严格遵守国家和地方的相关法律法规，并确保其施工活动符合合同约定的质量标准。同时，企业应根据实际情况不断积累业绩，提升技术水平，以便在满足条件时申请更高一级的资质升级，从而扩大业务范围。为了获取最新和最准确的信息，建议直接咨询上海市建设行政主管部门或者查阅最新的官方文件。