如果建筑资质证书过期未续，企业将不能再进行资质的延期申请。根据相关规定，资质证书有效期届满，企业应当在届满前3个月向原资质许可机关提出延续申请。如果错过了这个时间点，资质证书将自动失效，企业将失去原有资质，无法继续承接相应资质范围内的工程项目。
一旦资质证书过期，企业若仍需资质，则只能重新申请。重新申请时，企业可能需要从最低等级的资质开始申请，即使企业之前拥有更高等级的资质。这不仅增加了重新获取资质的时间成本，还可能影响企业的业务开展，因为资质等级的降低可能会限制企业参与某些项目的资格。
因此，建筑企业应当特别注意资质证书的有效期限，并在证书有效期届满前及时办理延续手续，以免因资质过期而对企业运营造成不利影响。