上海水利水电工程施工总承包资质的申请条件是一个涉及多方面且较为严格的体系。

首先，在企业资产方面，申请企业必须具备雄厚的资金实力。这不仅包括足够的注册资本，还需有充足的固定资产，以确保企业有能力承担水利水电工程施工所需的各类设备购置、原材料采购以及可能面临的风险。例如，根据相关规定，企业的净资产可能需要达到数千万元以上。

其次，在人员配置方面，要求极为严格。需要有具备丰富经验和专业知识的项目经理，他们通常需要持有相应的注册建造师资格证书，并具有多年的水利水电工程施工管理经验。同时，技术负责人也应具备高级专业技术职称，且在水利水电工程领域有着深厚的造诣。此外，还需要配备足够数量的中级以上职称人员，如工程师、经济师等，他们的专业涵盖水利水电工程的各个方面，如水利工程、水电工程、地质工程等。以某成功申请资质的企业为例，其项目经理曾负责多个大型水利水电项目，技术负责人在行业内发表过多篇具有影响力的学术论文。

再者，工程业绩也是申请条件的重要组成部分。企业需要提供过往完成的水利水电工程项目的相关证明，包括项目规模、质量验收情况等。这些项目应符合一定的标准和要求，如项目的造价、施工难度、技术创新等方面。例如，曾有企业凭借其完成的大型水库建设项目和复杂的水电枢纽工程，成功获得了总承包资质。

此外，企业的技术装备也不能忽视。必须拥有一系列先进的施工设备和检测仪器，以满足水利水电工程施工过程中的各种需求，保障工程的质量和进度。如高精度的测量仪器、大型起重机、混凝土搅拌设备等。

最后，企业的管理制度和质量保证体系也是申请资质的关键考量因素。需要建立完善的安全生产管理、质量管理、财务管理等制度，确保企业在施工过程中能够规范运作，保障工程质量和施工安全。

综上所述，上海水利水电工程施工总承包资质的申请条件涵盖了企业资产、人员、业绩、技术装备和管理制度等多个方面，只有在各方面都达到严格标准的企业，才有资格获得这一重要的资质。