上海的消防设施工程资质允许持有者从事一系列与消防安全相关的工程活动。具体可以承担的工作范围取决于所持有的资质等级（如一级或二级）。以下是基于不同资质等级，企业能够执行的任务和项目类型：

一级资质

持有消防设施工程设计与施工一级资质的企业可以在全国范围内承接各类规模的消防设施工程项目，没有工程规模限制。这包括但不限于：

• 火灾自动报警系统及其联动控制系统的安装与调试。
• 自动喷水灭火系统、水喷雾灭火系统的设计与施工。
• 气体灭火系统、泡沫灭火系统、干粉灭火系统等特种灭火系统的设计与实施。
• 防烟排烟系统的设计与施工。
• 消火栓系统的设计与建设。
• 其他自动消防设施的设计与施工。

二级资质

持有消防设施工程设计与施工二级资质的企业则受到一定的规模限制，主要可以承接单体建筑面积不超过4万平方米的民用建筑、火灾危险性等级为丙类及以下的厂房和库房的消防设施工程。具体内容包括：

• 上述提到的各种消防系统的中小型项目设计与施工。
• 对于特定类型的建筑，如住宅楼、办公楼、商场等进行消防设施的新建、改建或扩建工作。

无论是哪一级别的资质，持证企业还可以提供以下服务：

• 提供消防安全咨询服务。
• 进行消防设施的安全评估。
• 制定消防安全管理制度并监督执行。
• 定期对消防设备进行维护检查，确保其正常运行。

需要注意的是，具体的业务范围可能会随着地方政策和法规的变化而有所调整，因此在实际操作中应当参照最新的法律法规和政策指导。同时，为了保证工程质量和安全，企业还需遵守国家及地方的各项技术标准和规范。